10分钟煲仔饭

用料  

10分钟煲仔饭的做法  

1. 大米加水放砂锅，加半勺色拉油，水高出大米一厘米

2. 大火烧开转小火，闷至水微干，搅拌下，防止底部粘锅

3. 放入青菜，香肠，沿锅壁倒油，不要太多。继续闷2分钟。

4. 调酱汁，一勺蚝油，五勺生抽，一点白糖
   

5. 倒入锅内搅拌，在打一个生鸡蛋在中间，继续闷2-3分钟出锅