金牌锅贴 本文已影响 2.78W人 用料 饺子皮 8张 食用油 8克 水 适量 淀粉 1勺 雪菜笋子 1碗 金牌锅贴的做法 雪菜笋子肉丝可以当菜,也可以当馅料。家里有些剩菜也可以当馅料,既解决剩菜,还能有美味的锅贴吃 现成的饺子皮,中间加入馅料 两边对折,边缘可以适当沾点水,好粘起来。 包完排列好的锅贴 开火,锅底刷点油。 油热后将包好锅贴放进去。 加入半碗清水,盖锅盖煮至水滚,饺皮变的透明即可。 在碗里加入一勺淀粉,用清水化开。倒入煮开的锅中。水收干后关火。 当当当,出锅了。 小贴士全程中火。