夏日必备!!泰式凉拌鸡胸肉丝
本文已影响
1.74W人
酸酸辣辣的泰式凉拌鸡胸肉丝😍😍
真的非常开胃‼️简单又美味👏👏
强烈推荐夏天做起来👍👍
用料
鸡胸肉 | 1块 |
青瓜 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
大蒜 | 6瓣 |
小米椒 | 2个 |
姜 | 4片 |
葱 | 3根 |
生抽 | 2大勺 |
白糖 | 1小勺 |
油 | 1小勺 |
香菜 | 适量 |
熟白芝麻 | 1小撮 |
料酒 | 1小勺 |
夏日必备!!泰式凉拌鸡胸肉丝的做法
青瓜切丝,柠檬半个切片半个挤出柠檬汁,姜切片,葱切段,蒜剁成蒜蓉,小米椒切碎
鸡胸肉加入姜片、葱段、料酒,冷水下锅煮15分钟左右,煮熟捞出放入冰水中冷却,撕成鸡肉丝
① 蒜蓉、小米椒加入柠檬汁中,浇上热油,再加入生抽、白糖,搅拌均匀
② 青瓜丝垫底,铺上鸡胸肉丝、香菜、柠檬片、小米椒、熟白芝麻将柠檬酱汁均匀浇在青瓜和鸡胸肉丝上,搅拌一下,静置10分钟入味即可享用啦
小贴士
酸辣味可以根据自身的喜好调整