简单易上手的泡芙

用料  

简单易上手的泡芙的做法  

1. 黄油，水，糖，盐放锅里煮开后晒入面粉小火边搅拌边加热至锅边有凝结，成团。关火搅拌均匀。

2. 一个一个鸡蛋的加入，搅拌均匀。面在铲子上成倒立三角4CM就成功啦，鸡蛋要慢慢加。

3. 200℃烤10分钟，再180℃烤10分钟根据自家烤箱脾气。

4. 加入糖打发淡奶油

5. 放凉后挤入打发的淡奶油