肉末生菜卷

用料  

肉末生菜卷的做法  

1. 生菜洗净，留叶，去梗。

2. 香菇切碎，洋葱切碎，与肉末混合，加入盐，酱油，胡椒，生粉，如果放个鸡蛋可以使肉末不容易散。

3. 锅里放少量油，将香菇洋葱肉末下锅炒熟，起锅。

4. 中号红辣椒切圈圈。

5. 生菜包成卷，外面用红辣椒固定，里面塞肉末。

小贴士

没买到大小合适的红辣椒，用青椒做的，如果换红辣椒更貌美。