金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）
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用料
| 鲍鱼干（提前泡发好） | 10只 |
| 红枣 | 10颗 |
| 南瓜（黄色南瓜） | 半个 |
| 干贝 | 1把 |
| 枸杞 | 1把 |
| 竹荪（收拾泡发好） | 5、6个 |
| 鸡琵琶腿 | 1只 |
| 鸡翅 | 2个 |
| 鸡爪 | 2只 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法
干贝洗一下提前半个小时温水泡软（泡的水一定不要倒）
![金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第2张]( "金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第2张")
鲍鱼至少提前三天泡发（一般八个小时换一次水）、泡发后一定要去掉鲍鱼牙齿这部分
![金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第3张]( "金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第3张")
红枣枸杞提前半小时泡一下
![金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第4张]( "金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第4张")
竹荪凉水泡10分钟，去掉头部和尾部，一定要去！具体百度竹荪处理方法！否则会有怪味！
![金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第5张]( "金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第5张")
剁好的鸡块加葱姜料酒凉水下锅，开锅后撇清浮沫捞出（不能煮太长时间），冲洗干净备用。
![金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第6张]( "金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第6张")
南瓜去皮切块上锅蒸，晾凉放入料理杯，加一点水打成南瓜粥的形态备用
![金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第7张]( "金汤鲍鱼炖鸡（同花胶鸡做法）的做法步骤图 第7张")
备齐所有东西后：
1、放入鸡块、小葱打结、姜片、鲍鱼、干贝（和泡干贝的水）
2、加水（我用的开水，啥都行）没过鸡块即可
3、开锅后加入南瓜粥大枣枸杞
4、再次开锅后转小火炖20分钟（时间不固定、东西都熟了入味就可以）
5、提前5分钟下入竹荪、加盐胡椒粉调味即可
