百合味甘,性微寒。《本草纲目》说百合“清痰火,补虚损”。
大枣味甘,性平,有补中益气,养脾健胃,养血壮神等功效。
桑葚滋肝肾,清虚火,祛湿解痹。
此汤具有清心安神,补中益气,生津止渴的功效,对于血虚风燥型湿疹有辅助治疗作用。
用料
百合 | 15克 |
桑葚 | 20克 |
红枣 | 15克 |
清水 | 适量 |
百合桑枣汤的做法
用料
百合洗净沥水
桑葚洗净沥水
红枣洗净去核
将所有食材一起放入炖盅
加入清水
在电炖锅中倒少量水
放入炖盅
盖好盖子,低温档,隔水炖煮2小时左右
百合软烂
盛出食用
小贴士
桑葚用水冲洗几遍即可,不要长时间浸泡,以免营养损失。
没有电炖锅也可以用普通锅直接煮制。