青岛小面 本文已影响 1.42W人 名菜名吃味道标准化定制化解决方案提供商 用料 鲜面条 500克 香葱沫 适量 大虾米 5只 醪道烧汁 30克 食用油 20克 老抽 少许 青岛小面的做法 锅内加水烧开把面条放入锅内煮熟出锅,过凉待用 锅内加油烧开 油开后放入醪道烧汁、老抽速烹后 加入面条快速翻勺 色泽均匀后盛入碗内放上香葱沫和虾米即可。 小贴士名菜名吃味道标准化定制化解决方案提供商青岛大厨四宝餐料有限公司