一人食之鲫鱼豆腐汤~奶白奶白~鲜美鲜美 本文已影响 2.71W人 下班回家,用美味散去疲惫,一个人也吃得精彩! 用料 鲫鱼 1条 豆腐 1块 姜 3片 葱 1根 料酒 1勺 一人食之鲫鱼豆腐汤~奶白奶白~鲜美鲜美的做法 鱼处理干净,划花刀,抹盐腌制 热锅冷油,姜蒜爆香,大火下鱼煎至两面金黄(小孩子都馋哭了) 豆腐切块倒入锅中,加水,没过豆腐即可 水开后加入葱结,一勺料酒,可以大火煮十分钟左右 加盐,稍煮会即可出锅 豆腐味淡,可以调蘸料,半勺蚝油,几勺生抽(大概啦),一勺芝麻油。(吃辣可以加些小米辣和辣油)。这样吃豆腐好好吃。鱼肉也可以蘸。 开饭 吃光光(重要的事,你自己说三遍吧哈哈哈哈) 小贴士大火煮汤才白