慕斯狗狗🐶 本文已影响 2.78W人 根据厨友配方,调整成整好4寸慕斯狗配方,脱模还是要小心后腿,容易掰断😂 用料 黑巧克力 15克 牛奶 18克 糖 6克 淡奶油 60克 吉利丁粉 1.8克 慕斯狗狗🐶的做法 黑巧克力隔热水融化,用牙签沾取巧克力,把狗狗🐶鼻子,眼睛,爪爪等地方描好 牛奶加热至温,放入吉利丁粉搅拌均匀 就将牛奶和巧克力搅拌均匀 淡奶油中加入细砂糖,稍微打发一下,再和巧克力搅拌均匀,倒入模具,冰箱冷冻-18℃,12小时以上 ,即可脱模。