网红慕斯狗狗

用料  

网红慕斯狗狗的做法  

1. 
   第一步
   吉利丁片放在冷水软化备用，时间不要太长
   第二步
   画眼睛，鼻子，爪子的巧克力融化后放入裱花中，在模具中画入对应的部位。（我的模具是4寸的太小，所以我没画）
   第三步
   牛奶隔热水加热。然后放入巧克力，搅拌至巧克力融化。
   第四步
   放入软化好的吉利丁片，搅拌至丝滑无颗粒感
   第五步
   糖放入淡奶油中，打发至8成
   第六步
   将牛奶巧克力倒入。已打发好的淡奶油中搅拌均匀，倒入模具。
   第七步
   将模具内气泡振出。表面用刮刀抹平，放入冰箱，冷冻一夜。
   第八步
   取出后，先撕开四肢，轻柔，以免弄断狗狗腿部，尾巴。
   模具清洗备用即可。

2. 忘记拍照片了，下次如果还做，会补上的。