薄荷鸡蛋汤 本文已影响 2.37W人 这是夏天的味道，薄荷清凉解暑，清醒爽口，简单好操作！ 用料 鸡蛋 2个 薄荷 100-150克 盐 薄荷鸡蛋汤的做法 薄荷取嫩尖部位洗净放汤碗里待用 两枚鸡蛋打进碗里，搅匀，锅里放油够煎蛋就行不用多（猪油更好），煎好蛋倒一汤碗清水，煮开放一小勺盐即可（根据自己喜好放多少盐看自己），汤碗里铺上洗好的薄荷，把蛋汤倒进碗里，完成，开吃！ 小贴士薄荷不要放锅里煮，油不用太多，够煎蛋就行！
