烤红薯奶昔
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烤红薯的过程中,淀粉糖化,更甜更好吃,用它来打奶昔,风味也自然不同。
早上一杯红薯奶昔当早餐,可以再加些燕麦一起打,或者撒些烤燕麦一起吃,特别饱腹又有营养嘞。我家0先森单独不太爱吃红薯,但是打成奶昔他就喜欢喝。多吃粗粮哦盆友们!
用料
红薯 | 150g |
牛奶 | 300g-400g |
蜂蜜 | 少许(可省) |
烤红薯奶昔的做法
红薯洗干净,用锡纸包住,230度烤40分钟至软。红薯烤过之后,淀粉转化为果糖,特别甜。买现成的烤红薯也可以呀。
红薯去皮取肉放进果汁机。
加入牛奶和蜂蜜。
搅拌机打匀即可。
有时候还喜欢加些燕麦一起。红薯也不要贪心放太多了。
打成糊糊配烤麦片也很好吃。
小贴士
烤红薯可以买现成的。红薯一天也不要吃太多了,150g左右就够了。