雪菜菌菇面疙瘩

家里人各种爱吃面疙瘩，宁波又有传统的雪菜年糕汤，两者的完美搭配啊

用料  

雪菜菌菇面疙瘩的做法  

1. 将面逐步加水，调成面糊，一般筷子挑一下不往下掉就行

2. 将面糊用调羹往煮开的水中挑，注意不要粘连

3. 把雪菜和菌菇往锅里扔，煮开了就出锅，出锅前调味，雪菜本身是咸的，别加得太咸了撒葱更好看

4. 蹬蹬，出锅，配上我的日式碗

小贴士

面糊筷子挑会更好看，可是臣妾不会啊