菠菜疙瘩面 本文已影响 3.07W人 小时候的味道 用料 菠菜 1把 盐 克 面粉 碱面 菠菜疙瘩面的做法 把菠菜洗干净，控水，切小段待用切好放少于碱面，揉出菠菜汁，放面粉，大概小碗一碗面粉少量多次放，揉成图上面团 烧水下锅煮，三开，捞出 锅里烧油，准备一个蒜切碎，辣椒面，盐，老抽，喜欢醋放点醋，浇上烧好的油，滋啦一声就好了
