咸菜面疙瘩

我这里是按一个人的量。可按个人口味增加或者减少。

用料  

咸菜面疙瘩的做法  

1. 直接姜鸡蛋打入面粉中，在和面过程中适量加点凉白开。将笋、土豆、咸菜切丝。

2. 开锅到油，油开后依次放入笋、土豆、咸菜，然后倒入开水焖煮。等开锅后将和好的面用勺子一个一个放入锅中，同时要适当的搅拌汤面。再加入适量的食盐即可。