想要吃点特别清爽的鸡肉卷?今天就来点不一样的吧!!!! 利用越式独特的春卷皮,加上香嫩鸡肉丝,清脆甘甜的蔬菜,拌上浓郁的葱油味,吃起来非常的爽口,原来鸡肉卷也可以这样吃。
用料
鸡胸肉丝 | 80克 |
小黃瓜丝 | 80克 |
红萝卜丝 | 80克 |
黃栉瓜丝 | 80克 |
笋 | 80克 |
香菜 | 适量 |
越南春卷皮 | 4张 |
调味料 | |
小磨坊葱风味油 | 10克 |
小磨坊正味鸡粉 | 5克 |
小磨坊白胡椒粉 | 适量 |
小磨坊香松 | 适量 |
糖 | 2克 |
越式鸡肉卷的做法
鸡胸肉蒸熟拨丝备用。
小黄瓜、红萝卜、黄栉瓜以上全部切丝荡熟备用。
香菜、笋切小段备用。
首先鸡胸肉丝加葱风味油、正味鸡粉、白胡椒粉调味拌匀即可。
再将越南春卷皮包裹拌匀的食材卷成圆筒状切成段状。
摆盘在撒上香松即可。