惠灵顿 本文已影响 1.01W人 用料 蘑菇 5个 百里香 1丢丢 黄油 10克 火腿 6片 黑胡椒 2勺 橄榄油 3勺 盐 10克 牛排 1块 口蘑 6个 黄芥末 随意 红葱头 半个 大蒜 2瓣 惠灵顿的做法 用到的东西 牛排撒盐和黑胡椒,腌制半小时左右 炒口蘑 香菇 和洋葱,炒到没水分 ,放盐(真的太香了 虽然样子一般) 不放油 直接煎鹅肝。两年金黄 放两块黄油块,煎牛排到每面上色 趁热涂抹黄芥酱 铺火腿片 蘑菇酱凉凉 铺到火腿片上 放牛排 放鹅肝 保鲜膜定型 冰箱冷藏半小时 酥皮冷藏一晚上没拍照片。烤箱预热200℃,烤30分钟左右 20分钟左右酥皮上色放锡纸,我没放 肉有点没熟透 吃吧。虽然肉没熟透 但不影响他的美味。真是太好吃了