Beef Wellington🥩惠灵顿牛排
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用料
Beef Wellington🥩惠灵顿牛排的做法
牛排低温慢煮 52C 30分钟
蘑菇洗净
切碎 翻炒
黄油蛋皮
摊好的蛋皮放凉
提前做好的酥皮 超市买也可 擀平
铺一层蛋皮
培根
超好的蘑菇酱
抹上蘑菇酱
煮好的牛排 只放了黑胡椒 百里香调味
抹上黄芥末
放上牛排 裹好
裹成团 包保鲜膜 放冰箱定型10分钟
定型好 外面裹酥皮
裹好酥皮
定型
刷上蛋液 烤箱预热220度 烤30分钟
烤好 烤制过程中 香气四溢
准备开吃 外皮酥脆
牛排鲜嫩 Yum!