自制酸奶油(生酮,发酵) 本文已影响 2.5W人 用料 淡奶油 500-1000克 酸奶菌/自制发酵酸奶 一小包/一勺 自制酸奶油(生酮,发酵)的做法 淡奶油倒进密封盒 加入酸奶菌一小包或者已经发酵好的自制酸奶,搅拌均匀。 盖住盖子,放置在温暖的地方(电热毯,路由器上面,养生壶设置温度40-45度,冬天可以放暖气上面……各种你能想到暖和的地方,但不能太热!)24小时就凝固了,冷藏起来随时拿出来吃。喜欢酸的延长发酵时间,喜欢淡的就适当减少。