自制酸奶菌发酵酸奶

在淘宝买的西藏雪莲菌种 自制酸奶菌种 ，此菜谱分享给我的闺蜜👭好让她们学会自制酸奶的方法。

用料  

自制酸奶菌发酵酸奶的做法  

1. 要用这种保质期很短的鲜奶

2. 玻璃瓶洗净放冲洗干净的菌种

3. 倒入适量的鲜奶

4. 将纱布封口放在温暖的地方发酵

5. 这是发酵好的样子，时间：夏季有可能10几个小时或者24个小时就好了。

6. 这种就是发酵刚刚好的样子也是最完美的样子

7. 这种情况是发酵过度的样子，底下的水状是乳清营养价值丰富。

8. 发酵好以后底下放一碗用滤网将酸奶和菌种分离

9. 这是分离完后留下的菌种

10. 用自来水把淋着将菌种冲洗干净，周而复始放干净的瓶里放鲜奶、封口！

11. 这就是过滤好的酸奶加糖饮用即可！

12. 仅供参考

13. 多看注意事项