自制酸奶【发酵箱版】 本文已影响 3.15W人 用料 牛奶: 比如金典这类的(或者煮开的鲜牛奶,需要晾凉) 1升 发酵菌(我用的安琪) 1小袋 比较稳定的温度 35度左右 自制酸奶【发酵箱版】的做法 牛奶如图; 一盒牛奶正好250ml,准备4份倒在更大的容器中,同时倒入发酵菌1袋,混合均匀; 玻璃瓶放进大锅,同时加入适量水,大火煮开消毒瓶子,擦干; 混合好菌种的牛奶倒入瓶子,入发酵箱35°,8-10小时 做好的样子!! 开吃!! 小贴士晾凉的酸奶冷藏保存