粉蒸鸡里脊
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麦德龙买的冰鲜鸡里脊 一条条的 比鸡胸肉要嫩
用料
| 鸡里脊 | 1盒 |
| 友加粉蒸肉粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 生姜或姜黄粉 | 适量 |
| 酒 | 1勺 |
| 红薯 | 1个 |
粉蒸鸡里脊的做法
鸡里脊洗一下稍微沥干水
![粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第2张]( "粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第2张")
放入葱姜酒生抽抓匀 喜欢吃辣的可以放一勺郫县豆瓣 剁碎了放进去 不要多 蒸肉粉里面有盐 抓匀之后放一边备用
![粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第3张]( "粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第3张")
选你喜欢的根茎类 比如老南瓜 红薯 去皮切小块 均匀垫在碗底 鸡肉容易熟 这些垫菜不要切大 尤其是蒸制时间稍长的红薯
![粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第4张]( "粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第4张")
腌制好的鸡肉分次倒入蒸肉粉 我比较喜欢用友加的 你如果不嫌麻烦也可以自己打 不要打太细不要保留颗粒感
![粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第5张]( "粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第5张")
上下抓匀 尽量让每一片鸡肉都裹上蒸肉粉
![粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第6张]( "粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第6张")
平铺在红薯上 表面可以稍微撒一点点水 找个比较大的锅烧开水 水量不要少 蒸汽量够才能熟得快 水开之后上锅大火蒸15分钟左右 可以用筷子戳一下 红薯煮了就可以关火了
![粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第7张]( "粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第7张")
步骤很多其实很简单 红薯可以当主食吃 鸡肉低脂少油 再搭配一份绿色蔬菜就够啦
![粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第8张]( "粉蒸鸡里脊的做法步骤图，粉蒸鸡里脊怎么做好吃 第8张")
