白斩鸡调料制作方法 本文已影响 3.45W人 煮鸡方法: 用料 豉油汁调料: 鸡汤 40克 生抽 15克 鱼露 5克 美极鲜酱油 5克 白糖 5克 胡椒粉 少许 香葱 适量 葱姜汁调料: 香葱 适量 姜末 适量 盐 少许 白斩鸡调料制作方法的做法 香葱切粒放碟中,用少许热油浇一下 把除香葱以外所有调料放锅中烧开 往浇完油的香葱碟中倒适量豉汁便可,用鸡蘸食 另一味汁:香葱和姜切末放碟中,放少许盐,用热油浇一下便是葱姜汁