菠萝火腿蛋炒饭 本文已影响 1.5W人 下厨房学来的黄金蛋炒饭,加上火腿肠,凤梨,食肉类甜食控的最爱~ 用料 米饭 1碗 鸡蛋 2个 火腿肠 半根 台湾凤梨 若干块 油 10克 盐 1克 菠萝火腿蛋炒饭的做法 鸡蛋2个打散,倒入一碗冷饭,拌匀,凤梨火腿肠切小块。油锅热后把姜片,葱扔进去爆香,当心油爆,飞溅。然后葱姜就可以捞出来,把拌好的蛋饭倒进油锅里,不断翻炒,几分钟后把火腿肠倒进去不断翻炒,撒一点点盐,米饭差不多粒粒分明的时候,把凤梨倒进去再翻炒几下就ok了。