桂花藕粉酒酿汤圆

偶尔就是想吃酒酿，这道菜谱完全为了吃酒酿记录下来

用料  

桂花藕粉酒酿汤圆的做法  

1. 起锅烧水，下入小汤圆，煮至小汤圆浮起

2. 切片的纯藕粉，加水调稀一点，倒入煮着小汤圆的开水锅，煮至浓稠。少量多次的调至想要的厚度，不要太浓稠。

3. 鸡蛋打成蛋花，把火调小火，让藕粉汤圆的汤汁不要沸腾，蛋花成细线慢慢画圈下入锅中煮开。再倒入桂花糖拌匀，关火。

4. 出锅之后把酒酿挖几勺到碗中或者锅中拌匀即可，酒酿浓淡按照口味调整即可

5. 大概视频中这样