菜品菜谱

韭香墨鱼仔

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韭香墨鱼仔的做法步骤图,韭香墨鱼仔怎么做好吃

用料  

墨鱼 10只
韭菜 几颗
蚝油 2勺
姜丝 少许

韭香墨鱼仔的做法  

  1. 墨鱼仔处理内脏筋膜后花刀
    水开后入姜丝翻滚十秒入墨鱼仔
    捞出姜丝墨鱼仔备用
    韭菜切段分出头尾粗细两部分
    油入锅下墨鱼仔翻炒 加蚝油
    先入粗韭菜段翻炒10秒后再入嫩韭菜段 出锅

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