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减脂健康美味食谱:全麦粉烙馍小饼

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减脂健康美味食谱:全麦粉烙馍小饼的做法步骤图

用料  

全麦粉 200克
牛奶 120克
酵母 1.5克
1克
10克
6克

减脂健康美味食谱:全麦粉烙馍小饼的做法  

  1. 牛奶中加入酵母化开,再加入油,盐,糖搅拌均匀。

  2. 液体中加入全麦面粉拌匀,活成面团。

  3. 醒面20分钟,再揉匀,室温发酵一两个小时,放入冰箱冷藏一夜(可以软化全麦面粉的口感)。

  4. 第二天提前拿出回温一小时后排气,分成小份,我分了七份,擀成薄片。

  5. 放入电饼铛,盖上盖子,锅边冒水汽打开盖子有小泡泡鼓起来翻面,两面烙熟即可出锅,放在盘中摞起来盖上餐布或者大盖子流通下水汽。
    可以边做边擀,基本擀好一张上一张也做好了。

  6. 口感微甜,有全麦面粉的香味,很柔软。
    如果想吃taco,也可以用来做taco饼皮,多在锅中留一会烘干水份,趁热整理形状,稍微凉了就定型了。
    吃不完的放在保鲜袋里放入冷冻室,下次吃的时候直接加热就好,跟新鲜的一样好吃。

  7. 吃法1:牛油果泥,鸡蛋和火山肠

    减脂健康美味食谱:全麦粉烙馍小饼的做法步骤图 第2张
  8. 吃法2:包菜丝沙拉,炒牛肉

    可以自己多多尝试不同吃法~

    减脂健康美味食谱:全麦粉烙馍小饼的做法步骤图 第3张
  9. 一个小饼的热量,减脂期间我一般一餐一个就够啦!满足又健康!

    减脂健康美味食谱:全麦粉烙馍小饼的做法步骤图 第4张

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