青明团子

常常怀念妈妈小时候的清明团子，软糯香甜。清明节前后正是采摘艾叶的好时光。为了做好清明团子，我是认真的

用料  

青明团子的做法  

1. 1：新鲜采摘的艾叶，用石灰加水煮大约10分钟至熟透，这样的艾叶可以放在罐子里直到下半年。2：将煮熟的艾叶中的石灰洗干净。多次揉捏，直到没有苦味。3：用料理机打成汁。如果是搅拌机，一定要多打几次。

2. 加水少量，加糖，玉米油或食用油。用火烧至起泡泡。

3. 加入糯米粉，粘米粉。边煮遍搅

4. 把干粉慢慢地搅成看不见白白的粉就可以了

5. 放在揉面垫上，揉成一个一个的小团子。上锅蒸十分钟左右。手指头摸上去不沾手就表明熟了