瘦肉羹、福鼎肉片 本文已影响 9.25K人 用料 瘦肉 250克 小苏打 2克 盐 5克 鸡精 3克 味精 2克 糖 5克 冰水 25克+100克 姜 适量 地瓜粉 130克 瘦肉羹、福鼎肉片的做法 瘦肉切小块➕适量生姜➕25克冰水 打好的瘦肉➕盐、味精等抓匀(抓3-4分钟)后➕小苏打抓匀 100克冰水分3-4次抓匀 分次加入地瓜粉抓匀 ➕喜欢的配料煮起来就好啦😄😄