一看就会的 水煮肉片 本文已影响 1.85W人 用料 里脊肉 300克 白菜 4片 豆瓣酱 1勺 花椒 适量 辣椒面 1勺 干辣椒 适量 淀粉 1勺 大蒜 5瓣 料酒 1勺 姜片 4片 芝麻 少许 一看就会的水煮肉片的做法 先把肉切好 放入淀粉+料酒+少许油+少许盐 调匀备用 准备好配料 白菜洗净备用(不喜欢白菜的可以根据喜欢吃的随意跟换) 热锅倒油 除干辣椒 其余配料倒进去炒香 加入300克清水 少许白糖 煮沸 倒入白菜烫死盛出 然后把肉片一片一片夹进去煮 煮好后连汤汁一起倒在白菜上面 上面洒上干辣椒 另起一锅 热锅倒油 淋在上面 洒点芝麻 完成👌