美极罗氏虾（小美版/美善品 TM6）
本文已影响
2.02W人
难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：30分钟
产量：3人份
用料
| 美极鲜味汁 | 20克 |
| 生抽 | 5克 |
| 八角 | 1颗 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 1片 |
| 陈皮 | 1小片 |
| 冰糖 | 20克 |
| 水 | 65克 |
| 姜（切片） | 10克 |
| 蒜（切片） | 1瓣 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
| 虾（中等大小，去须脚，肚子剖开） | 300克 |
| 油 | 30克 |
美极罗氏虾（小美版/美善品 TM6）的做法
取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出美极鲜味汁、生抽、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖、50克水、姜和蒜头，取下调匀成酱料备用。
再取一个碗将15克水和淀粉调匀成水淀粉备用。
将新鲜虾和油放入主锅，以高温模式爆香。
加入调匀的酱汁，不需盖上量杯，以6 分/Varoma/反转/速度 1烹煮。
加入水淀粉，不需盖上量杯，以4 分/Varoma/反转/速度 1收汁，盛入碗内，即可享用。
