火龙果的皮炒山药的条
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火龙果皮富含胶质与花青素,扔了可惜~~
用料
火龙果皮 | 一个 |
山药 | 一段 |
大蒜 | 两瓣 |
香菜 | 随意 |
面酱 | 一点 |
火龙果的皮炒山药的条的做法
把皮稍打光。
脱衣服¯_(ツ)_/¯
果子装盘
果皮切条,皮滑又粘,别切手。翻出一节两三月前买的山药🤪本想看看能放到多久才会烂,结果已经要开花🌼的节奏。回头把这点找地儿埋上~~
山药切条,蒜拍一下切两刀,葱随意切。
热锅,放油,下葱,不喜欢酱不放。下山药,想吃脆的,就把火龙果皮一起下锅,炒几下扔大蒜和香菜出锅。我不爱吃太脆的,就先炒了一下,然后才放了果皮,然后又放了点水。
炒几下就会收汤,扔香菜大蒜出锅。喜欢醋的可点些醋。这个其实就是炒山药¯_(ツ)_/¯,无非是加了点颜色(^o^)/
果皮无味,炒出来就是炒山药的味道。
小贴士
吃健康最重要٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و