小龙虾简易且好吃版
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٩(๑ơలơ)۶♡图片大部分源自网络
【小龙虾料包直接从淘宝就可以买到】
适合嫌麻烦的朋友(比如我)
用料
小龙虾🦐 | 3 斤 |
啤酒🍺 | 2 罐 |
十三香小龙虾盱眙正宗料包🛢 | 335 克 |
大葱🥗 | 一根 |
虎皮椒 | 3 只 |
灯笼椒 | 1 只 |
香叶八角草果桂皮 | 少许 |
香菜 | 少许 |
小龙虾简易且好吃版的做法
加入适量清水用刷子将小龙虾刷洗干净
(⚠️捏住小龙虾的两只钳子以防夹伤)然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈将虾线扯出来
将油包放入锅底加热
加入葱段香叶八角草果爆香倒入小龙虾翻遍至变红
放入啤酒与适量的水 至与小龙虾持平
煮至沸腾加入调味包与粉料包
煮至5分钟加入虎皮椒和灯笼椒适量
等待稍许即可
上桌前加一把香菜
小贴士
1.清洗小龙虾两个步骤只是我个人习惯,不是最干净的洗法,最干净的洗法因为耗时我不采用π_π
2.洗龙虾时害怕动弹跳舞的话可以试试我的死亡折磨法:拿着小龙虾往高空抛几次,往地板砸几次,就基本晕过去了哈哈哈哈
3.啤酒可以全部换成水