这炖牛肉 你尝尝

没有图 我就是自己记录一下 防止自己忘了

用料  

这炖牛肉 你尝尝的做法  

1. 牛肉泡两小时 中途换水一次

2. 冷水下锅 水开后浮沫捞一捞

3. 锅里葱姜蒜炒炒 放郫县豆瓣酱和冰糖

4. 再炒炒放八角桂皮香菜籽香叶 把牛肉捞出来炒 炒一炒 香叶搞出去

5. 炒的香喷喷 放进高压锅 把焯牛肉的水滤一下倒进去

6. 加东古 生抽 盐 花椒 电压力锅牛肉 软烂 神奇的是 这次居然没上气 打开的时候汁都收干净了 还微微冒油 有点黑黑的 但是没糊