爱肉又贪甜，六物膏棒棒糖一举两得吗？

话唠前序：
去年卤了一盘金钱腱，晾凉切片端上桌，转身进厨房调酱汁，出来一看目瞪口呆，宝宝正垫着脚尖够盘子，嘴里嚼着，手里抓着，我连忙制止，但盘子已经空了三分之一，宝宝已经吃了大概五六片吧

当时的震惊远不及日后的手足无措深刻，因为第二天就积食发烧，去医院，挂门诊，小儿推拿，拔火罐，忌口，慢慢好了

1个月后，积食发烧了
2个月后，积食发烧流鼻血了
......

脾胃伤了特别难以调理恢复，即使现在饮食清淡忌口还是容易反复积食

山楂六物膏健脾消食，酸酸甜甜开胃助消化，在家泡水喝能喝一大杯，可出去游玩不方便携带，于是把六物膏做成棒棒糖，在外面吃的比较杂或者吃肉比较多之后来一根，一解爱肉贪甜之欢

费一日之功，得六物膏及棒棒糖双份快乐，一举而两得

此处配乐《易燃易爆炸》by 陈粒
送给天下爱积食爱上火的娃～～

2021.09.25补充: 谢谢跟做的盆友们，反映此方子做出来的棒棒糖偏软。确实因为当时宝宝还小，我没有熬到很硬。如果想要做硬一点的棒棒糖，注意在最后一步熬糖时，气泡很小很密，滴在棉柔巾上，饱满不散，圆鼓鼓的一滴，稍微冷却就硬脆且不会延展流动，这时再消泡入模，冷却就是偏硬的棒棒糖了。（或者滴一滴糖浆入凉水，是完整的圆滴没有蝌蚪小尾巴，也可以入模了）

2021.10.27补充：谢谢评论的盆友们提问，我更新一些制作过程的精准用量、时间和器具，请各位参考，谢谢！

用料  

爱肉又贪甜，六物膏棒棒糖一举两得吗？的做法  

1. 药店里按份量抓好，我买了四付，这是其中一付的份量，约125克。

2. 感觉药店里的陈皮丝没什么效力，加了一片新会老陈皮

3. 此万古烧容量1.8升，洗净药物并加满水约1.8升浸泡2小时左右（我们是周末早上泡好就出去看花了，回家时已经泡了4个多小时）

4. 大火煮开小火煎煮90分钟，滤出汤汁到一个大盆里

5. 把滤出的药倒回土罐，加到土罐一半水约1升，再大火煮开小火煎煮90分钟

6. 此时把第一遍滤出的汤汁再过滤一次入不粘奶锅

7. 加入冰糖融化

8. 把第二遍煎煮后所得的较少汤汁，过滤之后也加入不粘奶锅，一起中火熬煮

9. 泡泡翻滚

10. 撇去浮沫，这期间注意要把浮沫撇干净，六物膏及棒棒糖才比较纯净

11. 改小火收膏（大约1个小时左右，要不时翻锅、搅拌和撇沫，以免糊锅）

12. 膏汁粘稠

13. 滴在棉柔巾上圆滴不散就可以了

14. 倒入干净的玻璃容器晾凉，六物膏就好了，放置一夜，会慢慢凝固成软弹的膏体。喝的时候舀一勺冲水，酸酸甜甜，一口能喝个精光！

15. 我是棒棒糖的分界线—————————            加入40克麦芽糖开始熬糖

16. 大泡泡翻滚

17. 消泡：熬好的糖浆出锅后出锅搅拌，在湿毛巾上震几下，泡泡会很快消失

18. 入模

19. 如果糖浆有点硬了，再重新加热、消泡，再入模

20. 晾凉大概30分钟，脱模（等待过程中，可以加少量纯净水洗锅，烧开晾凉或加一点凉白开，等把洗锅水大口喝光，棒棒糖差不多也好了：）

21. 走火入模难把握，风摧凉凉易脱模

22. 罪魁祸首卤牛肉在此，有了不积食棒棒糖，那我能多吃几块肉肉吗？——来自娃的灵魂拷问