不用压面机的手擀面 本文已影响 1.36W人 新入手了一款厨师机,试试厨师机做面食的效果 用料 水 150克 面粉 400克 盐 4克 不用压面机的手擀面的做法 把水、盐、面粉全部放进厨师机,开一档,用和面钩搅拌 看,才五六分钟,搅得还蛮给力的 就是它啦,柏翠pe4500厨师机在努力工作 搅到没细粉颗粒,就可以拿出来分三小块,分别用擀面杖擀成面片,尽量薄一点 撒玉米粉防粘,折叠切成小细丝 抖开,就是手擀面啦 像平常煮面条一样煮吧,加点配菜,颜值与口感爆表 小贴士主要是擀开要用点力,其他没什么需要注意的