自制食谱自制酱

美善品自制原味番茄酱

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美善品自制原味番茄酱的做法步骤图

自制原味番茄酱,完全的原汁原味,零添加,是制作各种意大利美食的必备材料,例如意大利面、披萨、千层面、意式烩和炖肉等!

经过加热和充分打碎后的番茄酱,充分释放了番茄中的番茄红素,大大提高了人体对番茄红素的吸收利用率,有很强的抗氧化和抗癌等功效,不仅可以做出很多美味,长期吃还可以养生。

关键是孩子们爱吃,这就是动力啊~

用料  

新鲜大番茄 1000g
1勺约5克
特级初榨橄榄油 25g提升口味

美善品自制原味番茄酱的做法  

  1. 洗干净的番茄去除根部,切成块状,放入主锅。

    美善品自制原味番茄酱的做法步骤图 第2张
  2. 盖上主锅盖和量杯,5秒速度7打碎

  3. 打碎后取下量杯,换网锅摆到主锅盖上,设置30分钟Varoma温度2速进行熬制

    用网锅代替量杯盖,可以起到透气收汁的作用,同时防止锅内酱汁飞溅出来。

  4. 时间到了,取下网锅,换上量杯盖,设置1分钟,从6速慢慢增加到10速,把锅中的番茄酱打成更细腻的酱

  5. 打好后,取下量杯盖,从主锅盖孔中加入盐和特级初榨橄榄油。

  6. 盖上量杯盖,30秒速度3混合均匀

  7. 出锅装入盘中,待凉透后装瓶放冰箱冷藏

  8. 装瓶子里啦,记得放冰箱冷藏哦。

    美善品自制原味番茄酱的做法步骤图 第3张

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