在家做牛排

用料  

在家做牛排的做法  

1. 撒盐，撒黑胡椒，喷油（没有喷雾的话抹上去就行）

2. 西冷牛排油边需要中大火先封边，其他都可以直接煎，表面有血水就可以翻面了

3. 翻面的时候就可以加入蒜片和迷迭香，表面再一次翻面的时候就可以出锅了

4. 醒一会儿，两三分钟以后就可以切啦

5. 摆盘搞定

小贴士

后期可以放一些黄油，我不建议放，会盖住牛排的味道