如何在家煎牛排 本文已影响 1.01W人 是实实在在的“肉食动物”对于牛排,要外焦里嫩还会冒出滋滋声的最喜欢。 用料 牛排 2块 油 鸡蛋 意面 青豆 如何在家煎牛排的做法 Step 1:先将牛排置于常温下解冻40-50分钟,等待牛排温度与室温一致。 Step 2:准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆,同时煎荷包蛋备用。 Step 3:热锅冷油煎牛排。大火加热,油热后,取牛排直接下锅。当面煎2分钟,再翻面煎2分钟(视牛排厚度及几成熟决定) Step 4:把煮熟的意面和青豆放入锅里,利用剩余的牛肉汁煎制入味。最后,出锅摆盘。