自制食谱西餐

罗宋汤（俄罗斯浓汤）

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罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤图

用料  

洋葱 半只
土豆 2只
番茄 2个
牛腩 1斤
卷心菜 1颗
红肠 1根
黄油，面粉，牛奶 若干

罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法  

  1. 洋葱煸香放入牛肉一起炒出胶质然后➕红酒2勺 待酒精味道挥发后加入去皮番茄块 再加入两勺番茄酱 炒出红油

    罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤图 第2张

  2. 加入开水 炖一小时左右放入条状🥔

    罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤图 第3张

  3. 继续煮至🥔酥烂后汤离火后加入半杯牛奶

    罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤图 第4张

  4. 炒面浆：小火化开黄油后加入面粉1:1小火炒香如图用筛网满满融入汤中

    罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤图 第5张

  5. 最后加入卷心菜和红肠调味盐

    罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤图 第6张

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