快手日式料理——和风咖喱豆腐
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把中式的麻婆豆腐换一种调料，就会换一种味道哦~
脱去辛辣，微甜的滋味伴着米饭入口，会和它的颜色一样，在这个寒冷的冬日给你带来温暖哦！
用料
| 嫩豆腐 | 1/2盒 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 油 | 适量 |
| 肉泥（猪肉鸡肉都可） | 50g |
| 咖喱粉 | 1/2大勺 |
| 水 | 100ml |
| 柴鱼片 | 3g |
| 酱油（生抽） | 1小勺 |
| 味醂 | 1小勺 |
| 糖 | 1/2小勺 |
| 淀粉 | 1/2大勺 |
| 水 | 1/2大勺 |
快手日式料理——和风咖喱豆腐的做法
豆腐切块，洋葱切小丁。中火加一点油，放洋葱，炒至透明。
放肉泥，炒至变色。
放咖喱粉，炒出香味。
加水。
放柴鱼片。
加酱油，味醂，糖。
放入豆腐块，盖锅盖煮2分钟入味。
倒入调好的水淀粉，拌匀，开中火至汤汁粘稠即可。
小贴士
快手又美味的一道菜，方子的分量是一人份哦！时候当作便当菜~快试试吧！
