日式芋泥大鼓 本文已影响 2.95W人 用料 高筋面粉 280克 细砂糖 30克 盐 1克 酵母 3克 奶粉 20克 无盐黄油 10克 水 180克 芋泥馅 芋头 1个 紫薯 1个 奶粉 适量 白糖 适量 日式芋泥大鼓的做法 除黄油外放入面包机揉面 发酵60分钟 芋头、紫薯蒸熟,放牛奶、白砂糖、奶粉破壁机里打成泥。 醒面,然后包入芋泥馅,放烤箱里35度发酵。 烤箱190度烤18分钟。