便当菜，下饭鸡胸肉味增渍（お弁当のおかず★ご飯泥棒な鶏胸肉の味噌漬）

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パサつく悩みが多い鶏胸肉は、味噌漬けすることでしっとりに！
濃い目のお味付けなので、冷めても美味しい！ご飯がススム！！

柴柴的鸡胸肉做成味增渍，多汁软嫩。
调味偏重口，冷下来也好吃。下饭。

用料  

便当菜，下饭鸡胸肉味增渍（お弁当のおかず★ご飯泥棒な鶏胸肉の味噌漬）的做法  

1. 鶏胸肉は、ぶつ切りにする
   
   鸡胸肉切块。

2. ポリ袋に調味料を全て入れ少し揉んで混ぜる
   
   塑料袋里加入所有调味料，揉匀。

3. ②に①を加えてよく揉み込む
   空気を抜いて口を絞り閉じ、1時間以上漬ける
   
   把②加进①中揉一揉。
   排出空气系紧袋口，渍一个小时以上。

4. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、③を漬けダレごと入れて、弱火で蓋をして両面焼いて火を通す
   
   平底锅中加入油，加热，③连着汁一起放进去，小火加热，过程中盖好盖子，两面煎熟。

小贴士

※味噌ダレが付いたままで焼くと焦げやすいので気をつけてください
※味噌ダレを付けたままだと味が濃いすぎる方は、キッチンペーパーで味噌ダレを拭き取ってください

味增酱汁煎的时候容易糊，做的时候要小心。
嫌味道太重的人可以用厨房用纸把酱汁擦掉。