低脂美食—自制鱼豆腐

用料  

低脂美食—自制鱼豆腐的做法  

1. 先把姜葱加水打匀

2. 姜葱水过滤备用

3. 解冻好的巴沙鱼用厨房纸吸干水分

4. 打成泥，没有搅拌机自己剁也用不了多久。

5. 加入鸡蛋、生抽、盐、黑白胡椒，搅拌均匀。

6. 加入小半碗葱姜水，不用太多，去腥用。

7. 最后加入淀粉搅拌均匀

8. 盘子里放一张油纸方便脱模，将鱼泥倒入

9. 水开后上锅蒸20分钟

10. 蒸好后取出摊凉，切小块。

11. 锅内放点油煎至每一面都金金黄黄就可以了，撒上孜然粉跟辣椒面！简直了

12. 鲜嫩多汁～一点也不腥。

小贴士

减肥也要吃好喝好呀～做过的姐妹都瘦10斤！！