20分钟搞定自己的晚餐之牛排吐司
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用料
鸡蛋 | 1个 |
肉眼牛排 | 1块 |
干酪片 | 2片 |
白胡椒 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
海盐 | 适量 |
烧肉汁 | 适量 |
青菜 | 随意 |
20分钟搞定自己的晚餐之牛排吐司的做法
吐司加热至表面微微变色。
这一步是让吐司变得较脆。我比较喜欢脆的。这里推荐用白吐司,比较香。准备好两片干酪片放上,因为我减肥,这里用的是低脂的干酪片,减肥的人可以尝试。
如果可以我会在这里加两片生菜会更好,买个手头没有,只有上海青,就水煮几颗。朴实无华的煎个鸡蛋,这里我加了芝麻。
传授一下别人交给我的简单秘诀,高温热油,打入鸡蛋15秒翻面,35秒出锅,这样的鸡蛋蛋黄会流心❤。准备牛排,吸干水分,放入调味料腌制一下。不用很久,一会就好。
煎好牛排,放上灵魂烧肉汁,就ok了。
最后切半,开吃。如果觉得有点腻,可以准备一杯凉凉的果汁,完美😉
小贴士
牛排不要煎的太老,不然咬不动。记得多翻面就好了。