低脂高蛋白杂蔬牛肉炒意面 本文已影响 2.07W人 低脂高蛋白,少油饱腹的午餐 用料 胡萝卜 半根 洋葱 半个 大蒜 3瓣 西葫芦 1/4个 海鲜菇 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 黑胡椒 适量 盐 适量 牛肉 随意 低脂高蛋白杂蔬牛肉炒意面的做法 提前一晚用清水把牛肉泡好(去除血水),泡好的牛肉+清水用电压力锅压熟,不需要放什么调料,只为了牛肉口感软烂不粘锅喷油,小火先煎蒜片、洋葱、胡萝卜,然后一次加入其他的配菜以及牛肉,中火翻炒一下 蔬菜翻炒均匀后转小火加入所有调料,倒入意面(提前煮熟哈,忘了说了,螺旋意面水开10分钟)稍微加一点水,最后大火收汁调咸淡即可