无米烩饭—番茄土豆烩花菜

用料  

无米烩饭—番茄土豆烩花菜的做法  

1. 花菜撕成小瓣，用盐水泡10分钟左右；
   洗净花菜，切成花菜碎（或者用搅拌机/料理机）

2. 把土豆、西红柿洗干净并切好

3. 油热锅后下番茄，等番茄软了放入土豆，加少许水以防粘锅，放盐、生抽、蚝油、番茄酱/醋，加水焖煮，放入花菜碎，煮至粘稠状，出锅前撒上葱

小贴士

加番茄酱/醋那一步，加番茄酱则成品易成粘稠状，样子好看些；加醋则是家中无番茄酱又图省事没买时，有一样的调酸味作用。
我就是图省事用的醋哈哈，推荐番茄酱，出成品样子好看～