自制食谱烹饪方法

红糖年糕 红糖水波蛋|美食台

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红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法图解 做法步骤

红糖年糕和红糖水波蛋做起来不多,但稍一多便略感甜腻。嘉宾婉容今天用云味的玫瑰红糖制作这两道小点,清甜温暖,滋味也没那么单调直白了。

用料  

红糖年糕
红糖 1块 25克
年糕 1条
红糖水波蛋
红糖 1块 25克
鸡蛋 1枚
白醋 15毫升

红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法  

  1. 先来做红糖年糕
    取一块玫瑰红糖,加少许水熬至粘稠,备用

    红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后热锅起油,将年糕煎至两面金黄,有一点焦焦的感觉最香

    红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盛出,淋上玫瑰红糖浆就完成了
    煎好的年糕趁热淋上红糖浆,甜甜糯糯,还有淡淡的玫瑰香,非常好吃。

    红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 接下来做红糖水波蛋
    先把一块玫瑰红糖放入碗中,沸水冲开

    红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 另取一只碗,打入鸡蛋
    再拿一口锅,将水加热至沸腾后倒入白醋,搅拌出漩涡状
    关火,倒入鸡蛋,盖上盖子几分钟,水波蛋就煮好了

    红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 最后只要把水波蛋放入红糖水中就可以了
    简单又滋补,女生早餐来一碗最合适了。

    红糖年糕 红糖水波蛋|美食台的做法图解 做法步骤 第7张

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