低热量版凉拌葫芦丝

刷视频的时候无意中发现这道菜，以前都没有吃过生的西葫芦，第一次尝试做这道菜，一吃就爱上了，这道菜简单便宜又素，夏天必备，而且也很适合减肥人群。

用料  

低热量版凉拌葫芦丝的做法  

1. 先把西葫芦刨成丝，然后放水里过滤一下，把西葫芦本身的苦味去掉一些

2. 把酸切成末，放入味极鲜酱油，放入盐，放入味精，再加少许糖，最后倒入若干醋，（建议大家一边搅拌一边尝一下味道，这样调出来的酱汁会更好），喜欢吃辣的朋友可以放入辣椒油（我放的是老干妈），酱汁不用太多，因为西葫芦本身就是吸水的

3. 建议大家拌好即食，这样会保持西葫芦的爽口，放久了容易变软。

小贴士

调酱汁时尝一下味道，拌好即食口感最佳